เหตุใดน้ำเสียจากอาหาร/เครื่องดื่มจึงต้องการการบำบัดพิเศษ
อุตสาหกรรมอาหารทั่วโลกมูลค่า 8.7 ล้านล้านเหรียญสหรัฐสร้างรายได้ 2.5 พันล้านเมตรต่อปีโดยมีระดับ BOD ถึง 50, 000 mg/L ในกรณีที่รุนแรง - สูงกว่าน้ำเสียของเทศบาล 100 เท่า น้ำเสียของมันรวมความซับซ้อนอินทรีย์เข้ากับการคาดเดาไม่ได้ซึ่งแตกต่างจากภาคอื่น ๆ
5 การกำหนดลักษณะ
โอเวอร์โหลดออร์แกนิก
น้ำทิ้งโรงเบียร์ประกอบด้วย 8, 000-12, 000 mg/l bod จากธัญพืชที่ใช้ไป
พืชนมปล่อย 4-6 l น้ำเสียต่อลิตรของนมแปรรูป
เสียงสูงตามฤดูกาล
พืชกระป๋องมะเขือเทศมีประสบการณ์การไหลของการไหล 300% ในระหว่างการเก็บเกี่ยวยอดเขา
ความซับซ้อนทางชีวเคมี
น้ำเสียจากการบรรจุเนื้อสัตว์: ปริมาณไขมัน/น้ำมัน 30%
ขวดน้ำอัดลม: Swings จาก 2.5 (รสชาติที่เป็นกรด) ถึง 11 (ตัวแทนทำความสะอาด)
ความไม่สมดุลของสารอาหาร
อัตราส่วน N: P ทั่วไปของ 15: 1 เทียบกับอุดมคติ 5: 1 สำหรับการรักษาทางชีวภาพ
ความเสี่ยงทางจุลชีววิทยา
จำนวนเชื้อโรคถึง10⁶ CFU/ml ในสายการประมวลผลสัตว์ปีก
ความท้าทายและโซลูชั่นเฉพาะอุตสาหกรรม
1. การแปรรูปนม
จุดปวด:
●การก่อตัวของโฟมที่เกิดจากแลคโตส
●คอลลอยด์เวย์โปรตีน (＜0. 1μm) ต่อต้านการตกตะกอน
การรักษาสแต็ค:
●ก่อนการรักษา:การลอยอากาศที่ละลาย (DAF) กำจัดไขมัน 85% ที่ 40 องศา
●หลัก:polyacrylamide flocculants ลด COD 65% ใน 20 นาที 1
●รอง:การย่อยอาหารแบบ anaerobic thermophilic แปลงแลคโตสเป็นก๊าซชีวภาพ
2. โรงเบียร์และโรงกลั่น
ฝันร้ายในการดำเนินงาน:
●ยีสต์ที่ใช้แล้ว
●ช็อตความร้อน 80 องศาจากรอบ CIP
แนวทางการพัฒนา:
ขั้นตอนที่ 1:กล้องจุลทรรศน์จับเซลล์ยีสต์ 95%
ขั้นตอนที่ 2:เครื่องปฏิกรณ์ UASB แบบสองเฟสบรรลุการกำจัด COD 90%
ขั้นตอนที่ 3:ระบบ MBR จัดการโหลด 15G/L TSS
3. พืชเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก
ปัญหาที่สำคัญ:
●บดเลือดสูงถึง 100, 000 mg/l
●ปั๊มอุดตันของขนนก/ผมอุดตัน
โปรโตคอลที่ผ่านการทดสอบการต่อสู้:
●ตัวกรองกลองแบบหมุนเอาของแข็ง 98%＞ 2 มม.
●การไฮโดรไลซิสของเอนไซม์จะทำลายฮีโมโกลบิน
●การย้ายเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพเตียง (MBBR) รักษารักษาที่ 8-45 องศา
4. น้ำผลไม้และเครื่องดื่ม
ภัยคุกคามที่ซ่อนอยู่:
●น้ำเสียที่อุดมด้วยน้ำตาลดึงดูดแมลงไปรบกวน
●สารกำจัดศัตรูพืชตกค้างจากการล้างผลไม้ (＜0. จำกัด การตรวจจับ 1ppm)
กลยุทธ์ขั้นสูง:
●การลดลงของการร่องรอยของสารกำจัดศัตรูพืช 92%
●การจัดลำดับเครื่องปฏิกรณ์แบทช์ (SBR) ป้องกันการก่อตัวของเอทานอล
3- สถาปัตยกรรมการรักษาระดับ
ระดับที่ 1: การรักษาทางกายภาพและเคมี
●หน่วย DAF:แผ่นที่เอียง 45 องศาบรรลุอัตราการเพิ่มขึ้น 10m/h
●Electrocoagulation:ลบอนุภาคคอลลอยด์ 99% ที่ 0. 8kwh/m³
ชั้นที่ 2: แกนชีวภาพ
●ระบบไฮบริด MBBR-ASP:รวมผู้ให้บริการ biofilm 15kg/m³กับการแพร่กระจายของฟองละเอียด
●เครื่องปฏิกรณ์ Anammox:ลดต้นทุนการกำจัดไนโตรเจน 60% เทียบกับไนตริฟิเคชันทั่วไป
ระดับ 3: การขัดและใช้ซ้ำ
●เมมเบรนเซรามิก:0. 1μm pores สำหรับน้ำปราศจากเชื้อโรค
●UV-AOP:แบ่งโมเลกุลอินทรีย์ 500DA
เหตุใดโรงงานชั้นนำจึงบรรลุการกู้คืนต้นทุน 90%
ความเป็นกลางด้านพลังงาน
●ก๊าซชีวภาพจาก 1, 000 m³m³/วันน้ำเสีย=280 kw พลังงานต่อเนื่อง
การเก็บเกี่ยวทรัพยากร
●โปรตีนเวย์กู้คืน: มูลค่าตลาด $ 12/kg
●ผลึก struvite จากการกู้คืนสารอาหาร: $ 450/ตัน
เกราะควบคุม
●เป็นไปตามมาตรฐานการใช้น้ำที่ใช้น้ำ EU 2020/741
●ผ่าน FDA 21 CFR 117 การปฏิบัติด้านสุขาภิบาล